Leírás és Paraméterek
Tejkiöntő rozsdamentes, Tejhabosító rozsdamentes
A tejkiöntõ vagy más néven tejhabosító a barista egyik legfontosabb eszköze. A tökéletes tejhab elkészítéséhez több kritériumnak is meg kell felelnie a tejkiöntõnek. A tejkiöntõ falának megfelelõ dõlésszöge, ûrtartalma, csõrének kialakítása, anyaga (saválló acél) a leglényegesebb szempontok, illetve elengedhetetlen fontosságú, hogy füllel rendelkezzen.
A tejkiöntõ falának megfelelõ dõlésszöge két okból is fontos lehet, egyrészrõl a tejkiöntés szakszerû elvégzését könnyíti meg, másrészrõl a tejhab készítésénél elõsegíti az örvény keletkeztetését.
A tejkiöntõ anyagának megválasztása szintén kulcsfontosságú. Kizárólag saválló acélból ajánljuk, mert ennek az anyagnak a tisztán tartása nagyon egyszerû. Továbbá a barista a tejhabosítás közben folyamatos kontaktban van a tejkiöntõvel ugyanis így ellenõrzi az optimális hõmérsékletet. Fontos tudni, hogy nem minden anyag közvetíti jól és gyorsan a hõmérsékletváltozást.
A kiöntõcsõr elengedhetetlen része a tejkiöntõnek, melynek mérete és formája is fontos tényezõk a szakszerû kiöntéshez, és a Latte Art díszítések elkészítéséhez.
A tejkiöntõ fülére azért van szükség, mert a tejhabosítás közben a barista ennek segítségével tudja stabilan tartani a tejkiöntõt, továbbá nem kerül kontaktba a felforrósodott edénnyel.
A tejkiöntõ mérete igazodik a cappuccino-hoz szükséges tej mennyiségéhez (3,5 dl, 6 dl, 1l). Jó minõségû tejhabot kizárólag hideg tejbõl tudunk készíteni, a vissza maradt felmelegedett tejbõl már nem készíthetõ jó minõségû tejhab.
Tejkiöntő kanna rozsdamentes, Tejhabosító kanna rozsdamentes -Minden Ami Bár
Akik ezt a terméket megvették, a következőket is megvásárolták!
Tejkiöntő Fém 0,03 L
The Bars csavart szárú bárkanál záróvég nélkül 30 cm
Mérőpohár csőrrel 1000 ml (műanyag)
Manhattan koktél shaker 700 ml
Timeless keverőpohár 725 ml
Capitano dreko fekete sörnyitóval
Mini facsipesz 2,5cm 100db/cs
Basic zaccfiók - knock box fekete
Vélemények
Köszönöm!