Standoló kártya, standoló henger
Mai utolsó blogunkban az előzőben már megkezdett italmérő eszközök útján továbbhaladva a standoló kártyák és standoló hengerek szerepéről lesz szó.
A standolás folyamata során a különféle megbontott italok űrtartalmát mérik le, így pontos képet kapva az éppen elfogyott mennyiségről. Használatukkal folyamatosan ellenőrizhető az italkészlet mennyisége, de segítenek az elszámoltatásban is.
A standoló kártya és a standoló henger - mint standoló eszközök - a vendéglátóhelyek legelterjedtebb italellenőrző eszközei. A legtöbb üzletben a zárás előtt kerülnek elő általában naponta, kétnaponta vagy hetente egyszer, a vendégek távozása után (ha ez lehetséges). A két standoló eszköz típus nagyban eltér: míg a standoló henger használata során a különféle italokat egyesével át kell tölteni a felcímkézett standoló hengerbe, majd az ellenőrzés és az adatok felírása után vissza a saját üvegébe, addig a standoló kártyákat egyszerűen csak az adott üveg mellé kell helyezni, és máris lejegyezhető az üveg tartalmának űrtartalma. Ebből is látszik, hogy a standoló henger használata körülményesebb és hosszabb feladat. Standoló kártya ma már szinte az összes italhoz létezik, és egyesével, vagy akár tömbben is megvásárolhatóak, ezen kívül nagyban megrövidítik a munkafolyamatot.
A Minden Ami Bár kínálatában standoló hengerek, standoló tömb és - jelenleg -151 féle standoló kártya is található! Az említett terméket erre a linkre kattintva tekintheti meg.
